產品說明
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耐高溫的圓盤形狀鍋墊，採用儲熱性最好的鑄鐵材質，能夠禁得起空燒，可作為桌上的隔熱鍋墊。或是放在荷蘭鍋內作為烘烤用途，隔絕食材與鍋底來避免燒焦，並提供一流的熱度分佈，直徑約23cm（9吋），Petromax 的 FT4.5、FT6、FT9、FT12荷蘭鍋皆適用
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通過歐盟食品級安全認證
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鑄鐵(生鐵)儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁
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如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃
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鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層
產品規格
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尺寸：直徑約23 x 高0.8 cm
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材質：鑄鐵
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重量：約1 kg
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